Ein sprichwörtlicher goldener Oktober ließ insbesondere die späten Sorten dann doch noch gut heranreifen, sodass beispielsweise beim Riesling Mostgewichte um 100 ° Oe und, etwa an der Mosel oder in der Pfalz, im edelsüßen Bereich bis 250 ° Oe eingefahren wurden. Die Weine sind insgesamt leicht im Alkohol, haben aber gute Extrakte. Kennzeichnend ist vor allem die frische Fruchtsäure. „Die Weine zeigen bereits während der Gärung eine wunderbare Aromatik", freut sich Annegret Reh-Gärtner (Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Mosel) über einen „verrückten Jahrgang", der vielen VDP-Gütern niedrige Erträge um die 40 Hektoliter pro Hektar beschert hat.
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Deutsche Winzer wollen Kurs halten
Nach der in den vergangenen Jahren sehr positiven Entwicklung sowohl auf dem heimischen Markt als auch auf den Exportmärkten sehen sich die Erzeuger durch die mengenmäßig sehr kleine, qualitativ aber gute Ernte 2010 vor eine neue Herausforderung gestellt: Können alle Kundenwünsche befriedigt werden, gehen Marktanteile durch die unvermeidlichen Preisanpassungen verloren?Jahrgang 2010: leicht & frisch = typisch deutschMit rund sieben Millionen Hektolitern fiel die Ernte 2010 um 25 Prozent niedriger aus als im Vorjahr (9,2 Mio hl). „Der Grund liegt in erster Linie in dem geringen Fruchtansatz, der durch sehr kühle Temperaturen während der Rebblüte hervorgerufen wurde", erklärte der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, Norbert Weber. Das feuchte Wetter im August sorgte für einen erhöhten Selektionsdruck, der die Erträge weiter sinken ließ. In manchen Anbaugebieten brachten Hagelunwetter teils drastische Ernteausfälle. In der Pfalz und an der Hessischen Bergstraße betragen die Verluste gegenüber 2009 30 Prozent und mehr. „Viel Arbeit und wenig Wein", bilanziert der Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes, Artur Steinmann enttäuscht: „Eine so geringe Menge haben wir seit 1985 nicht mehr eingefahren."
